$ DOLAR → Alış: 3,81 / Satış: 3,83
€ EURO → Alış: 4,66 / Satış: 4,68

TÜRKELİ’Lİ GENÇ ÇİFTİN BAŞARI ÖYKÜSÜ

TÜRKELİ’Lİ GENÇ ÇİFTİN BAŞARI ÖYKÜSÜ
  • 22.11.2016
  • 203 kez okundu

Türkeli’de yaşayan Huriye ve Ahmet Demiral, Genç Çiftçi Projesi’nden yararlanarak evlerinin bahçesine kurdukları tesiste ayda bir ton istiridye mantarı üretiyor.

Sinop’ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi’nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü.  Türkeli ilçesine bağlı Gencek köyünde yaşayan Huriye (30)  ve Ahmet Demiral (33) çifti, iki yıl önce köylerindeki evlerinin ahırında hobi olarak mantar yetiştiriciliğine başladı. Zaman içerisinde yetiştirdikleri mantarların bir bölümünü pazarlarda satışa sunan çift, hobi olarak başladıkları işlerini büyütmek istedi.  Maddi imkansızlıklar nedeniyle istedikleri tesisi kuramayan çiftin hayalleri Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının uygulamaya koyduğu Genç Çiftçi Projesi ile gerçekleşti. Çeşitli mecralarda gördükleri projeye başvuran çift aldıkları hibeyle kurdukları tesiste ayda 1 ton mantar üretmeye başladı.  Huriye Demiral, yaptığı açıklamada, istiridyenin bölgede halk arasında kavak mantarı olarak bilindiğini ve bu nedenle çok fazla tüketildiğini anlattı. Demiral, kendilerinin de bir süre evlerinin ahırında söz konusu mantarı yetiştirmeye başladıklarını dile getirdi.

Sinop'ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi'nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü. ( Yunus Celal - Anadolu Ajansı )

Yetiştirdikleri mantarın bir kısmını pazarlarda satışa sunduklarını ifade eden Demiral, “Zaman geçtikçe bu işi hobi olarak değil, daha fazla kazanç elde edebilmek için yapmak istedik. Ama maddi imkanlar dolayısıyla bir türlü isteğimiz yerine gelmedi. Sonra televizyonda, internette Bakanlığın böyle bir projesi olduğunu görünce eşimle ‘Neden tesis kurmayalım?’ dedik ve başvuruda bulunduk. Gerekli evrakları tamamladıktan sonra başvurumuz kabul edildi ve devletimizin verdiği 30 bin liralık hibe desteği ile tesisimizi kurduk.” diye konuştu.  – “İlk başlarda tedirgin olduk”  Demiral, mantar tesisi kurma hayallerini gerçekleştirdikleri için çok mutlu olduklarını vurgulayarak, şu değerlendirmede bulundu: “Açıkçası ilk zamanlar ‘Acaba olur mu? Verim alabilir miyiz?’ dedik kendi kendimize, bir tedirginlik yaşadık. Ancak şu an çok şükür ayda 1 ton mantar üretiyoruz. Şimdi bir an önce yetişse de satsak ve ürünümüzü tanıtsak diye bakıyoruz. Çünkü insanlar bu mantarı bölgemizde çokça yetişen kavak mantarı olarak biliyorlar. Biz her ne kadar istiridye mantarı desek de o algı devam ediyor. Pazara götürdüğümüzde gelip bakanlar tesiste üretildiğini öğrenince biraz soğuk yaklaşıyorlar. Halbuki doğada yetişen mantardan lezzet anlamında hiçbir farkı yok. Hem de tesiste yetiştirdiğimiz için daha sağlıklı.”  Demiral, vatandaşların yavaş yavaş ürettikleri mantarlara ilgi göstermeye başladıklarına işaret ederek, özellikle ev hanımlarının satın aldıkları mantarı kızartma, çorba, börek yapımında kullandıklarını ifade etti.

Sinop'ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi'nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü. ( Yunus Celal - Anadolu Ajansı )

– “Toplu satış bize ağır geldi”  Ahmet Demiral da ürünlerini yeni pazarlarda satışa sunmak için çalışma başlattıklarını söyledi.  Tesisi kurma aşamasında 45 bin lira harcama yaptıklarını anlatan Demiral, ürettikleri ürünleri toplu satışa sunmak istediklerini ancak bunun maliyet anlamında kendilerine ağır geldiğini ifade etti.  Demiral, mantarları kendi imkanlarıyla halk pazarlarında sattıklarına dikkati çekerek, “Yerel halkın belli bir potansiyeli var. Onlara yönelik satışlarımız oluyor. Ama bize yetmiyor. İnternet ortamında denedik onun da bazı zorlukları var. Marketlerle görüşmeler yaptık, onlar da barkod olması gerektiğini söylediler. Biz de Bakanlığa marka ve barkod için gerekli başvurumuzu yaptık. Kısa sürede olumlu sonuç alacağımızı düşünüyoruz. İnşallah onayın ardından marketlerde satışımız başlayacak.” ifadesini kullandı.  Demiral, yetiştirilen mantarların zehirlenme riski taşımadığını, ilgili mercilerce denetlendiğini sözlerine ekledi.

Sinop'ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi'nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü. ( Yunus Celal - Anadolu Ajansı )
Vitrinhaber

Meteoroloji Sinop’u Uyardı Şiddetli Kar Geliyor
Meteoroloji 10. Bölge Müdürlüğü tarafından, bölgemizin, soğuk ve kar yağışlı havanın etkisine gireceği bildirildi.  Mevsim normalleri üzerinde seyreden hava sıcaklıkları...
Türkeli’li Şerife Öğretmenin ölümünde kimlerin ihmal var
Türkeli esnaflarından Mustafa Aslan’ın 30 yaşındaki öğretmen kızı Şerife Yavuz, aşırı kilolaları sebebiyle gittiği doktorun, “fil hastalığına yakalanırsın” demesi üzerine...
Ayancık’taki Bebek Katilleri Halen Yakalanamadı
Sinop’un Ayancık ilçesinde Ekim ayında ormanlık alanda kadın çantası içinde bulunan bebek cesedinin fail ya da failleri 4 aydır yakalanamadı....
“OKU” Mayıs’ta Vizyona Girecek
Haydar Işık’ın, yönetmenliğini yaptığı  Sinop Boyabat’ta çekilen “Oku” sinema filminin Nisan ya da Mayıs ayında vizyona girmesi bekleniyor. Yönetmen Haydar...
Türkeli Eski Belediye Başkanı Mustafa Bozkurt Hayatını Kaybetti
Türkeli’nin eski belediye başkanlarından Mustafa Bozkurt, tedavi gördüğü hastanede hayatını kaybetti. Bir süredir Kocaeli’nin Gebze ilçesinde ikamet eden Türkeli’nin eski...
Genç Adam Odasında  Ölü Bulundu
Sinop’ta, Gençlik Hizmetleri ve Spor İl Müdürlüğünde temizlik işçisi olarak görev yapan Sefa Türk, iş yerindeki odasında ölü bulundu. Müdürlük...
Başkan Ümit Yüksel’in Yeni Yıl Mesajı
Muhtarlar Derneği Başkanı ve Alagöz Köyü Muhtarı Ümit Yüksel Yeni yıl mesajı yayımladı.  Muhtarlar Derneği  Başkanı Ümit Yüksel, gazetemize yaptığı...
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan Sinop’ta
Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan AK Parti Sinop 6. Olağan İl Kongresi öncesinde Uğur Mumcu Meydanında...
Sinop’ta 7 kilogramlık levrek sevindirdi
Sinop’ta denize açılan kıyı balıkçılarının ağlarına 7 kilogram ağırlığında levrek takıldı. Kentte balıkçılık yapan Hakan Erol, yaptığı açıklamada, kötü geçen...
Güzelkent Köyü Muhtarı Gürleyen Müjdeyi Verdi
Turkeli Guzelkent köyü muhtarı Hayri Gurleyen guzelkent köyü sakinlerine 3 müjdeli haber verdi.  Saygideyer Köy Halkımıza bu mübarek Cuma günü...
Sinop’un Denizleri Artık Sit Alanı Değil
Ak Parti Yerel Yönetimler Başkan Yardımcısı ve Sinop Milletvekili Dr. Nazım Maviş, Sinop Limanının tamamını içine alan denizdeki 1. Derece...
Meteoroloji Sinop’u Uyardı Şiddetli Kar Geliyor
Meteoroloji Genel Müdürlüğü, Sinop ve çevresi için kar yağışı uyarısında bulundu. Meteoroloji Genel Müdürlüğü tarafından yapılan son meteorolojik değerlendirmelere göre;...
Sinop’ta Bugece Sabah Olmayacak
Kuzey yarım kürede bugün en uzun gece, en kısa gündüz yaşanırken, Türkiye’de en uzun gece ise, ülkenin en uç kuzey...
Selin Kaymakam Yol Denetimi Yaptı
Samsun’un Yakakent ilçesi Kaymakamı Selin Sarı, Samsun-Sinop karayolunda polis ve jandarma ekiplerinin yol kontrol ve arama noktasını denetledi. İçişleri Bakanlığının...
Sinop’ta Yangın Bir Dönümlük Arazi Zarar Gördü
Sinop’un Erfelek ilçesinde örtü yangını meydana geldi. Sinop’un Erfelek ilçesine bağlı Horzum köyünde ormanlık alanda başlayan yangın, rüzgarın da etkisiyle...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ