$ DOLAR → Alış: 3,67 / Satış: 3,69
€ EURO → Alış: 4,32 / Satış: 4,33

TÜRKELİ’Lİ GENÇ ÇİFTİN BAŞARI ÖYKÜSÜ

TÜRKELİ’Lİ GENÇ ÇİFTİN BAŞARI ÖYKÜSÜ
  • 22.11.2016
  • 151 kez okundu

Türkeli’de yaşayan Huriye ve Ahmet Demiral, Genç Çiftçi Projesi’nden yararlanarak evlerinin bahçesine kurdukları tesiste ayda bir ton istiridye mantarı üretiyor.

Sinop’ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi’nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü.  Türkeli ilçesine bağlı Gencek köyünde yaşayan Huriye (30)  ve Ahmet Demiral (33) çifti, iki yıl önce köylerindeki evlerinin ahırında hobi olarak mantar yetiştiriciliğine başladı. Zaman içerisinde yetiştirdikleri mantarların bir bölümünü pazarlarda satışa sunan çift, hobi olarak başladıkları işlerini büyütmek istedi.  Maddi imkansızlıklar nedeniyle istedikleri tesisi kuramayan çiftin hayalleri Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının uygulamaya koyduğu Genç Çiftçi Projesi ile gerçekleşti. Çeşitli mecralarda gördükleri projeye başvuran çift aldıkları hibeyle kurdukları tesiste ayda 1 ton mantar üretmeye başladı.  Huriye Demiral, yaptığı açıklamada, istiridyenin bölgede halk arasında kavak mantarı olarak bilindiğini ve bu nedenle çok fazla tüketildiğini anlattı. Demiral, kendilerinin de bir süre evlerinin ahırında söz konusu mantarı yetiştirmeye başladıklarını dile getirdi.

Sinop'ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi'nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü. ( Yunus Celal - Anadolu Ajansı )

Yetiştirdikleri mantarın bir kısmını pazarlarda satışa sunduklarını ifade eden Demiral, “Zaman geçtikçe bu işi hobi olarak değil, daha fazla kazanç elde edebilmek için yapmak istedik. Ama maddi imkanlar dolayısıyla bir türlü isteğimiz yerine gelmedi. Sonra televizyonda, internette Bakanlığın böyle bir projesi olduğunu görünce eşimle ‘Neden tesis kurmayalım?’ dedik ve başvuruda bulunduk. Gerekli evrakları tamamladıktan sonra başvurumuz kabul edildi ve devletimizin verdiği 30 bin liralık hibe desteği ile tesisimizi kurduk.” diye konuştu.  – “İlk başlarda tedirgin olduk”  Demiral, mantar tesisi kurma hayallerini gerçekleştirdikleri için çok mutlu olduklarını vurgulayarak, şu değerlendirmede bulundu: “Açıkçası ilk zamanlar ‘Acaba olur mu? Verim alabilir miyiz?’ dedik kendi kendimize, bir tedirginlik yaşadık. Ancak şu an çok şükür ayda 1 ton mantar üretiyoruz. Şimdi bir an önce yetişse de satsak ve ürünümüzü tanıtsak diye bakıyoruz. Çünkü insanlar bu mantarı bölgemizde çokça yetişen kavak mantarı olarak biliyorlar. Biz her ne kadar istiridye mantarı desek de o algı devam ediyor. Pazara götürdüğümüzde gelip bakanlar tesiste üretildiğini öğrenince biraz soğuk yaklaşıyorlar. Halbuki doğada yetişen mantardan lezzet anlamında hiçbir farkı yok. Hem de tesiste yetiştirdiğimiz için daha sağlıklı.”  Demiral, vatandaşların yavaş yavaş ürettikleri mantarlara ilgi göstermeye başladıklarına işaret ederek, özellikle ev hanımlarının satın aldıkları mantarı kızartma, çorba, börek yapımında kullandıklarını ifade etti.

Sinop'ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi'nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü. ( Yunus Celal - Anadolu Ajansı )

– “Toplu satış bize ağır geldi”  Ahmet Demiral da ürünlerini yeni pazarlarda satışa sunmak için çalışma başlattıklarını söyledi.  Tesisi kurma aşamasında 45 bin lira harcama yaptıklarını anlatan Demiral, ürettikleri ürünleri toplu satışa sunmak istediklerini ancak bunun maliyet anlamında kendilerine ağır geldiğini ifade etti.  Demiral, mantarları kendi imkanlarıyla halk pazarlarında sattıklarına dikkati çekerek, “Yerel halkın belli bir potansiyeli var. Onlara yönelik satışlarımız oluyor. Ama bize yetmiyor. İnternet ortamında denedik onun da bazı zorlukları var. Marketlerle görüşmeler yaptık, onlar da barkod olması gerektiğini söylediler. Biz de Bakanlığa marka ve barkod için gerekli başvurumuzu yaptık. Kısa sürede olumlu sonuç alacağımızı düşünüyoruz. İnşallah onayın ardından marketlerde satışımız başlayacak.” ifadesini kullandı.  Demiral, yetiştirilen mantarların zehirlenme riski taşımadığını, ilgili mercilerce denetlendiğini sözlerine ekledi.

Sinop'ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi'nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü. ( Yunus Celal - Anadolu Ajansı )
Vitrinhaber

Zehir tacirlerine emniyetten bir darbe daha
Sinop’ta düzenlenen iki ayrı uyuşturucu operasyonunda, 95 gram eroin ve 230 gram bonzai ele geçirildi. Alınan bilgiye göre, Ayancık’da İlçe...
Türkeli’li inşaat işçisi düşerek ağır yaralandı
İstanbul Şişli’de bir otel inşaatında meydana gelen kazada 5. Kattan düşen Türkelili inşaat işçisinin bacağına demir saplandı. Şişli’de bir otel...
Faciaya Eşiğinden Dönüldü
Sinop’ta seyir halindeki otomobilin üzerine ağacın devrilmesi sonucu, sürücü yaralandı. Kaza kent merkezi Karakum mevkisi Nisi piknik alanında meydana geldi....
Ticari Araç Devrildi 3 Kişi Yaralandı
Sinop’ta hafif ticari aracın devrildiği kazada 3 kişi yaralandı. Alınan bilgiye göre, Hikmet Özan idaresindeki 34 TC 1118 plakalı hafif...
Esnaflardan Vatandaşa Aşure İkramı Yapıldı
Sinop’ta lokantalar tarafından dağıtılan binlerce aşure vatandaşların yoğun ilgisi nedeniyle dakikalar içinde bitti. Sinop’ta lokantalar tarafından dağıtılan binlerce aşure vatandaşların...
Ayancık Yolunda Trafik Kazası
Sinop’un Ayancık ilçesinde meydana gelen trafik kazasıda 4 kişi yaralandı. Edinilen bilgiye göre, Ayancık, Ali köy yakınlarında seyir halinde olan...
Albay Çetinkaya Yeniden Tutuklandı
Cezaevinden tahliyesine yapılan itiraz üzerine hakkında yakalama kararı çıkartılması sonrası teslim olan Sinop eski Valisi Yasemin Özata Çetinkaya’nın albay eşi...
Boyabat’ta Facianın Eşiğinden Dönüldü
Sinop’un Boyabat ilçesinde yolcu otobüsünün şarampole düştüğü kaza maddi hasarla atlatıldı. Kaza, saat 05.30 sıralarında Kabalı mevkisinde meydana geldi. Edinilen...
Gölet Kurudu Balıklar Telef Oldu
Sinop’un Taşmanlı köyünde bulunan Taşmanlı Göleti vanada meydana gelen arıza sebebiyle kuruyunca yüzlerce sazan ve yayın balığı telef oldu.  ...
Amatör Balıkçılar Birbirleriyle Kıyasıya Yarıştı
Samsun Amatör Dost Balıkçılar ve Doğayı Koruma Derneği (SAMBAD) tarafından Sinop’ta “Amatör Balıkçılar Yarışması” düzenlendi. Sinop’un Gerze ilçesi sahilinde düzenlenen...
Seyir Halindeki Otomobilin Üzerine Ağaç Devrildi 1 kişi Hayatını Kaybetti
Sinop’un Erfelek ilçesinde seyir halindeki bir otomobilin üzerine şiddetli rüzgar nedeniyle ağaç devrildi. Kazada bayram tatili için Sinop’a gelen 3...
Çok Mutluyuz Buyüzden Turist Gelmiyor
Kurban Bayramı tatilinin 10 güne çıkarılmasına rağmen, TÜİK’in 2014 ve 2016 verilerine göre Türkiye’nin en mutlu insanlarının yaşadığı, Sinop’ta otel...
Sinop’lu Balıkçılar Sezona Hazır
Sinop’ta 1 Eylül’de bayramlaşma olacak, 2 Eylül’de ava çıkacaklar Eylül itibariyle açılacak yeni av sezonu öncesinde Sinoplu balıkçılar tüm hazırlıklarını...
Otomobilin Altında Kalan Yaya Ağır Yaralandı
Sinop’ta otomobilin çarptığı yaya ağır yaralandı Sinop’ta meydana gelen trafik kazasında 1 kişi ağır yaralandı. Kaza, Erfelek Çelen köyü anayol...
Almanya’dan Sinop’a Bastonlarıyla Geldiler
Bir hafta önce otostop yaparak Dünya turuna çıkan Alman gezginler Gerze ilçesine geldi. Bir hafta önce Almanya’dan otostop yaparak çıktıkları...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ