$ DOLAR → Alış: 3,53 / Satış: 3,54
€ EURO → Alış: 4,11 / Satış: 4,12

TÜRKELİ’Lİ GENÇ ÇİFTİN BAŞARI ÖYKÜSÜ

TÜRKELİ’Lİ GENÇ ÇİFTİN BAŞARI ÖYKÜSÜ
  • 22.11.2016
  • 73 kez okundu

Türkeli’de yaşayan Huriye ve Ahmet Demiral, Genç Çiftçi Projesi’nden yararlanarak evlerinin bahçesine kurdukları tesiste ayda bir ton istiridye mantarı üretiyor.

Sinop’ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi’nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü.  Türkeli ilçesine bağlı Gencek köyünde yaşayan Huriye (30)  ve Ahmet Demiral (33) çifti, iki yıl önce köylerindeki evlerinin ahırında hobi olarak mantar yetiştiriciliğine başladı. Zaman içerisinde yetiştirdikleri mantarların bir bölümünü pazarlarda satışa sunan çift, hobi olarak başladıkları işlerini büyütmek istedi.  Maddi imkansızlıklar nedeniyle istedikleri tesisi kuramayan çiftin hayalleri Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının uygulamaya koyduğu Genç Çiftçi Projesi ile gerçekleşti. Çeşitli mecralarda gördükleri projeye başvuran çift aldıkları hibeyle kurdukları tesiste ayda 1 ton mantar üretmeye başladı.  Huriye Demiral, yaptığı açıklamada, istiridyenin bölgede halk arasında kavak mantarı olarak bilindiğini ve bu nedenle çok fazla tüketildiğini anlattı. Demiral, kendilerinin de bir süre evlerinin ahırında söz konusu mantarı yetiştirmeye başladıklarını dile getirdi.

Sinop'ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi'nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü. ( Yunus Celal - Anadolu Ajansı )

Yetiştirdikleri mantarın bir kısmını pazarlarda satışa sunduklarını ifade eden Demiral, “Zaman geçtikçe bu işi hobi olarak değil, daha fazla kazanç elde edebilmek için yapmak istedik. Ama maddi imkanlar dolayısıyla bir türlü isteğimiz yerine gelmedi. Sonra televizyonda, internette Bakanlığın böyle bir projesi olduğunu görünce eşimle ‘Neden tesis kurmayalım?’ dedik ve başvuruda bulunduk. Gerekli evrakları tamamladıktan sonra başvurumuz kabul edildi ve devletimizin verdiği 30 bin liralık hibe desteği ile tesisimizi kurduk.” diye konuştu.  – “İlk başlarda tedirgin olduk”  Demiral, mantar tesisi kurma hayallerini gerçekleştirdikleri için çok mutlu olduklarını vurgulayarak, şu değerlendirmede bulundu: “Açıkçası ilk zamanlar ‘Acaba olur mu? Verim alabilir miyiz?’ dedik kendi kendimize, bir tedirginlik yaşadık. Ancak şu an çok şükür ayda 1 ton mantar üretiyoruz. Şimdi bir an önce yetişse de satsak ve ürünümüzü tanıtsak diye bakıyoruz. Çünkü insanlar bu mantarı bölgemizde çokça yetişen kavak mantarı olarak biliyorlar. Biz her ne kadar istiridye mantarı desek de o algı devam ediyor. Pazara götürdüğümüzde gelip bakanlar tesiste üretildiğini öğrenince biraz soğuk yaklaşıyorlar. Halbuki doğada yetişen mantardan lezzet anlamında hiçbir farkı yok. Hem de tesiste yetiştirdiğimiz için daha sağlıklı.”  Demiral, vatandaşların yavaş yavaş ürettikleri mantarlara ilgi göstermeye başladıklarına işaret ederek, özellikle ev hanımlarının satın aldıkları mantarı kızartma, çorba, börek yapımında kullandıklarını ifade etti.

Sinop'ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi'nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü. ( Yunus Celal - Anadolu Ajansı )

– “Toplu satış bize ağır geldi”  Ahmet Demiral da ürünlerini yeni pazarlarda satışa sunmak için çalışma başlattıklarını söyledi.  Tesisi kurma aşamasında 45 bin lira harcama yaptıklarını anlatan Demiral, ürettikleri ürünleri toplu satışa sunmak istediklerini ancak bunun maliyet anlamında kendilerine ağır geldiğini ifade etti.  Demiral, mantarları kendi imkanlarıyla halk pazarlarında sattıklarına dikkati çekerek, “Yerel halkın belli bir potansiyeli var. Onlara yönelik satışlarımız oluyor. Ama bize yetmiyor. İnternet ortamında denedik onun da bazı zorlukları var. Marketlerle görüşmeler yaptık, onlar da barkod olması gerektiğini söylediler. Biz de Bakanlığa marka ve barkod için gerekli başvurumuzu yaptık. Kısa sürede olumlu sonuç alacağımızı düşünüyoruz. İnşallah onayın ardından marketlerde satışımız başlayacak.” ifadesini kullandı.  Demiral, yetiştirilen mantarların zehirlenme riski taşımadığını, ilgili mercilerce denetlendiğini sözlerine ekledi.

Sinop'ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi'nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü. ( Yunus Celal - Anadolu Ajansı )
Vitrinhaber

Kızını Sinop’a Getiren Baba Trafik Kazasında Yaşamını Yitirdi
Boyabat’a diş hekimi olarak atanan kızını getirirken kaza yapan 60 yaşındaki baba kurtarılamadı. Boyabat ilçesinde, perşembe günü otomobille kamyonun çarpışması...
Karadeniz Bir Kişiyi Daha Hayattan Kopardı
Sinop’ta serinlemek için denize giren kişi boğuldu. Akliman mevkisinde yakınlarıyla serinlemek için denize giren Cemal Karasu (57), bir süre sonra...
Gözaltına Alınan Zanlılardan 4’ü Tutuklandı
Sinop merkezli 8 ilde, Fetullahçı Terör Örgütü/Paralel Devlet Yapılanması’nın (FETÖ/PDY) Türk Silahlı Kuvvetleri (TSK) ve Milli İstihbarat Teşkilatındaki (MİT) “kripto”...
Kontrolden Çıkan Otomobil Refuje Girdi
Sinop’ta meydana gelen trafik kazasında 1 kişi yaralandı. Kaza, Samsun-Sinop yolu Lala mevkisinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Fatih A.’nın...
Türkeli Meydanı Doldu Taştı
Türkeli’de 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü nedeniyle, Yürüyüş düzenlendi. Yürüyüşün ardından çocuk parkına adı verilen Şehit Astsubay Ömer...
15 Temmuz Unutmadık
Türkiye’nin milli birlik ve beraberliğini hedef alan Fetullahçı Terör Örgütü’nün ( FETÖ) 15 Temmuz 2016’daki hain darbe girişiminin 1. yıldönümünde, Türk bayraklarıyla cadde...
Kaza Yapan Vatandaşa Kimse Yardım Etmedi
Sinop’ta kaza yapan vatandaş kaza sonrasında yaşadıklarını ‘ İnsanlığın Öldüğüne Şahit Oldum’ diyerek anlattı. Sinop’tan Erfelek istikametine motosikleti ile seyreden...
Türkeli’de İş Makinası Göçük Altında Kaldı
Türkeli’de yol çalışması sırasında meydana gelen göçükte bir kişi yaşamını yitirdi. Türkeli ile Ayancık ilçeleri arasında devam eden yol çalışması...
Şiddetli Fırtına Yıktı Geçti
Sinop’ta öğlen saatlerinden itibaren etkili olan şiddetli rüzgar maddi zararlara yol açtı. Meydankapı Mahallesi Görgün Sokak’ta şiddetli rüzgar sebebiyle bir...
Türkeli’li Üniversite Öğrencisi Oniki Lira İçin Yurtdan Atıldı
Türkeli’de İmam olan Selami Özkan’ın Üniversite 2.sınıf öğrencisi oğlunun oniki (12) liralık aidat parası yatırılmadığı gerekçesiyle kaldığı yurttan atıldı. Karabük...
Sinop’un Yeni Uçuş Rotası Çizildi
Sinop’tan Sabiha Gökçen’e haftada 3 sefer, Atatürk Havalimanına da günde iki sefer yapılacak. AK Parti Sinop Milletvekili Nazım Maviş, 10...
Gölçealan Köyü Derneğinden Kaymakam DOĞAN’a Ziyaret
Gökçealan köyü derneği’den Türkeli Kaymakamı Mehmet Rıdvan DOĞAN’a makamında ziyaret. Dernek sozcusu Erdal BOZKURT yapmış oldugu açıklamada; Bu ziyaretteki maksadımız...
Taciz İddiası Sinop’u Sokağa Döktü
Sinop’ta bir alışveriş merkezinde kadınların etek altı fotoğraflarını çekmeye çalıştığı iddia edilen şahsa vatandaşlar linç girişiminde bulundu. Edinilen bilgiye göre,...
Tezgah Başında 25 Yıl Geçirdi
Sinop’ta yaşayan evli ve dört çocuk annesi 55 yaşındaki Nezahat Tekin, halk pazarında 25 yıldan bu yana aralıksız tezgah açıyor....
Ayancık’lı Profesör Demircan Hayatını Kaybetti
Sinoplu Prof. Dr. Sedat Demircan, tedavi gördüğü hastanede yaşamını yitirdi. Ankara Gazi Üniversitesi Göğüs Cerrahisi Anabilim Dalı öğretim üyelerinden Sinop...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ