$ DOLAR → Alış: 4,07 / Satış: 4,09
€ EURO → Alış: 4,97 / Satış: 4,99

TÜRKELİ’Lİ GENÇ ÇİFTİN BAŞARI ÖYKÜSÜ

TÜRKELİ’Lİ GENÇ ÇİFTİN BAŞARI ÖYKÜSÜ
  • 22.11.2016
  • 267 kez okundu

Türkeli’de yaşayan Huriye ve Ahmet Demiral, Genç Çiftçi Projesi’nden yararlanarak evlerinin bahçesine kurdukları tesiste ayda bir ton istiridye mantarı üretiyor.

Sinop’ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi’nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü.  Türkeli ilçesine bağlı Gencek köyünde yaşayan Huriye (30)  ve Ahmet Demiral (33) çifti, iki yıl önce köylerindeki evlerinin ahırında hobi olarak mantar yetiştiriciliğine başladı. Zaman içerisinde yetiştirdikleri mantarların bir bölümünü pazarlarda satışa sunan çift, hobi olarak başladıkları işlerini büyütmek istedi.  Maddi imkansızlıklar nedeniyle istedikleri tesisi kuramayan çiftin hayalleri Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının uygulamaya koyduğu Genç Çiftçi Projesi ile gerçekleşti. Çeşitli mecralarda gördükleri projeye başvuran çift aldıkları hibeyle kurdukları tesiste ayda 1 ton mantar üretmeye başladı.  Huriye Demiral, yaptığı açıklamada, istiridyenin bölgede halk arasında kavak mantarı olarak bilindiğini ve bu nedenle çok fazla tüketildiğini anlattı. Demiral, kendilerinin de bir süre evlerinin ahırında söz konusu mantarı yetiştirmeye başladıklarını dile getirdi.

Sinop'ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi'nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü. ( Yunus Celal - Anadolu Ajansı )

Yetiştirdikleri mantarın bir kısmını pazarlarda satışa sunduklarını ifade eden Demiral, “Zaman geçtikçe bu işi hobi olarak değil, daha fazla kazanç elde edebilmek için yapmak istedik. Ama maddi imkanlar dolayısıyla bir türlü isteğimiz yerine gelmedi. Sonra televizyonda, internette Bakanlığın böyle bir projesi olduğunu görünce eşimle ‘Neden tesis kurmayalım?’ dedik ve başvuruda bulunduk. Gerekli evrakları tamamladıktan sonra başvurumuz kabul edildi ve devletimizin verdiği 30 bin liralık hibe desteği ile tesisimizi kurduk.” diye konuştu.  – “İlk başlarda tedirgin olduk”  Demiral, mantar tesisi kurma hayallerini gerçekleştirdikleri için çok mutlu olduklarını vurgulayarak, şu değerlendirmede bulundu: “Açıkçası ilk zamanlar ‘Acaba olur mu? Verim alabilir miyiz?’ dedik kendi kendimize, bir tedirginlik yaşadık. Ancak şu an çok şükür ayda 1 ton mantar üretiyoruz. Şimdi bir an önce yetişse de satsak ve ürünümüzü tanıtsak diye bakıyoruz. Çünkü insanlar bu mantarı bölgemizde çokça yetişen kavak mantarı olarak biliyorlar. Biz her ne kadar istiridye mantarı desek de o algı devam ediyor. Pazara götürdüğümüzde gelip bakanlar tesiste üretildiğini öğrenince biraz soğuk yaklaşıyorlar. Halbuki doğada yetişen mantardan lezzet anlamında hiçbir farkı yok. Hem de tesiste yetiştirdiğimiz için daha sağlıklı.”  Demiral, vatandaşların yavaş yavaş ürettikleri mantarlara ilgi göstermeye başladıklarına işaret ederek, özellikle ev hanımlarının satın aldıkları mantarı kızartma, çorba, börek yapımında kullandıklarını ifade etti.

Sinop'ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi'nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü. ( Yunus Celal - Anadolu Ajansı )

– “Toplu satış bize ağır geldi”  Ahmet Demiral da ürünlerini yeni pazarlarda satışa sunmak için çalışma başlattıklarını söyledi.  Tesisi kurma aşamasında 45 bin lira harcama yaptıklarını anlatan Demiral, ürettikleri ürünleri toplu satışa sunmak istediklerini ancak bunun maliyet anlamında kendilerine ağır geldiğini ifade etti.  Demiral, mantarları kendi imkanlarıyla halk pazarlarında sattıklarına dikkati çekerek, “Yerel halkın belli bir potansiyeli var. Onlara yönelik satışlarımız oluyor. Ama bize yetmiyor. İnternet ortamında denedik onun da bazı zorlukları var. Marketlerle görüşmeler yaptık, onlar da barkod olması gerektiğini söylediler. Biz de Bakanlığa marka ve barkod için gerekli başvurumuzu yaptık. Kısa sürede olumlu sonuç alacağımızı düşünüyoruz. İnşallah onayın ardından marketlerde satışımız başlayacak.” ifadesini kullandı.  Demiral, yetiştirilen mantarların zehirlenme riski taşımadığını, ilgili mercilerce denetlendiğini sözlerine ekledi.

Sinop'ta, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca uygulamaya konulan Genç Çiftçi Projesi'nden yararlanan genç çift, köylerindeki evlerinin bahçesine kurdukları mantar tesisiyle hayallerini gerçeğe dönüştürdü. ( Yunus Celal - Anadolu Ajansı )
Vitrinhaber

Türkeli’de Ekmek Fiyatlarına Zam Geldi
Türkeli Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanlığı’ndan yapılan açıklamada, 25 Nisan itibariyle ekmek fiyatlarına zam uygulandığı bildirildi. Türkeli Esnaf ve Sanatkarlar...
İki Arkadaş Evlerinde Ölü Olarak Bulundu
Boyabat ilçesinde arkadaş oldukları öğrenilen 2 genç, bu sabah saatlerinde evlerinde ölü bulundu. Olay, bu sabah Yıldız ve Karacaören mahallelerinde...
Elektrikli Bisiklet Kazası 1 Kişi Yaralandı
Sinop’ta meydana gelen elektrikli bisiklet kazasında 1 kişi yaralandı. Kaza, saat 15.30 sıralarında Gelincik Mahallesi Fatih Caddesi’nde meydana geldi. Edinilen...
Vicdansızlar Sosyal Tesisi Bu Hale Getirdi
Türkeli Belediyesi’ne ait Kirazlı Bahçe Halk Plajı Sosyal Tesisleri ve Gündoğumu Sosyal Tesisleri, kimliği belirsiz kişi veya kişiler tarafından elektrik...
Ak Parti İlçe Başkanı Görevinden Alındı
AK Parti Gerze İlçe Başkanı Tahsin Bayrak görevinden alındı. Geçtiğimiz Ekim ayında Gerze İlçe Başkanı İzzet Karaman’ın istifasının ardından boşalan...
Milli Eğitim Bakanı İsmet Yılmaz Sinop’a Geldi
Milli Eğitim Bakanı İsmet Yılmaz, Sinop’a geldi. Özel uçakla Sinop Havalimanına inen Milli Eğitim Bakanı İsmet Yılmaz, protokol tarafından karşılandı....
Türkeli’de Psikolojik Sorunlar Yaşayan Bir Kişi İntihar Etti
Türkeli’ne bağlı Çatakgeriş köyünde Mehmet Demircan ismindeki yaşlı adam, evinin bahçesindeki ağaca kendini iple asarak intihar etti. Edinilen bilgiye göre,...
Bozdağ Açıkladı Sinop’a Kadın Müftü Yardımcısı Atanacak
Başbakan Yardımcısı Bekir Bozdağ, her ile kadın müftü yardımcısı atanacağını açıklarken Diyanet İşleri Başkanlığı, Sinop’unda içinde bulunduğu 61 ile kadın...
Türkeli Güzelkent Köyünde Şehitlerimizi Anma Programı Düzenlendi
Güzelkent Muhtarlığı ve Şehitleri Anma Derneği öncülüğünde şehitlerimizi anma ve üç aylar programı düzenlendi. Merhum Tuncay Cankur Sosyal Tesisleri’nde gerçekleşen...
Hastane inşaatında çalışan ıraklı işçi 7.kattan düşerek ağır yaralandı
Sinop Devlet Hastanesi inşaatında çalışan Iraklı bir işçi 7. kattan düşmesi sonucu ağır yaralandı. Hastane inşaatı ise durduruldu. Edinilen bilgilere...
Ormanlık Alanda Ağaca Asılı Kafatası ve Kemik parçaları Bulundu
Sinop Dikmen’de ağaçta asılı olarak bulunan ve sadece kafatası kalan cesedin kimliği, 21 ay önce kaybolan 70 yaşındaki İsmail Özsoy’un...
Türkeli Şehit Ailelerine Anlamlı Ziyaret
Sinop Valisi Hasan İpek, devlet olarak her zaman şehit ailelerinin yanında olduklarını söyledi. Vali İpek, Türkeli’de ziyaretlerde bulundu. İpek, çeşitli...
Türkeli’de 18 Mart Şehitleri Anma Günü programı
  Türkeli’de 18 Mart Şehitleri Anma Günü ve Çanakkale Deniz Zaferi’nin 103. yıldönümü etkinlikleri kapsamında program düzenlendi. Programın ilki, Cumhuriyet...
Başkan Halil Dilek Özcan: Türkeli İle Gurur Duyuyorum
Türkeli Belediye Başkanı Halil Dilek Özcan, Türkelilerin çok nazik ve nezih insanlar olduğunu belirterek, “Ramazan ayında sigara içen dahi olmaz...
Karagülle Sıhhi Tesisat Hizmete Açıldı
Türkeli Musabey Caddesi üzerinde sıhhi ve kalorifer tesisatı üzerinde yeni bir işletme düzenlenen açılış töreniyle hizmete girdi. İlçemizde sıhhi ve...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ